Slagter Stiller A/S

Kurv (0)

Julemenuer

Juletapas

• Mini lakseruller med flødeost pyntet af med ærteskud
• Sild med karrysalat anrettet i julesalat
• Æg og rejer med mayo og citron
• Kold skinke skåret i tynde skiver anrettet med røræg smagt til med trøffelolie
• Tynde skiver af andebryst med rødkålssalat, figner og tranebær
• Hjemmerøget brie og ostebjælker
• Hjemmelavet risalamande (fra Aabybro Mejeri) med kirsebærsauce
• Lækkert madbrød

Min. 6 couverter.

Vis mere
Pr. couvert
Kr.
159,00

Den kolde juleanretning

• Stegte sild i lage med dild, kapers og rødløg
• Slagterens sylte med rødbeder og sennep
• Stegt ribbenssteg og syltet rødkål med appelsin
• Slagterens julepostej med ristede svampe og bacon
• Mørbradbøf med bløde løg (kan evt. varmes i egen ovn)
• Hønsesalat med bacon
• Brie og ostebjælker med druer og kiks

Tillæg til brød og smør. Pr. couvert kr. 15,00

Min. 6 couverter.

Vis mere
Pr. couvert
Kr.
139,00

Varme anretninger

Julemenu 1

• Marinerede sild med karrysalat og løgringe
• Stegt fiskefilet med remoulade og citron
• Hjemmelavet leverpostej med stegt bacon og champignon
• Glaseret juleskinke anrettet på fad
• Frikadeller med rødkål
• Brunede kartofler
• Stegt ribbenssteg med rødkål
• Hjemmelavet risalamande (fra Aabybro Mejeri) med kirsebærsauce

Tillæg til brød og smør. Pr. couvert kr. 10,00

Min. 10 couverter.

Vis mere
Pr. couvert
Kr.
149,00

Julemenu 2

• Marinerede sild med karrysalat og løgringe
• Stegt fiskefilet med remoulade og citron
• Varmrøget laks med tranebærcreme
• Hjemmelavet leverpostej med stegt bacon og champignon
• Frikadeller med rødkål
• Stegt ribbenssteg med rødkål
• Glaseret juleskinke anrettet på fad
• Brunede kartofler
• Honningmarineret lammekølle
• Hjemmelavet risalamande (fra Aabybro Mejeri)
   med kirsebærsauce

Tillæg til brød og smør. Pr. couvert kr. 10,00

Min. 15 couverter.

Vis mere
Pr. person
Kr.
199,00

Tilvalg til julemenuerne

Sylte med sennep og rødbeder 
 Pr. person kr. 10,00
Flødekartofler 
 Pr. person kr. 10,00
Hjemmelavet grønlangkål 
 Pr. person kr. 10,00
Stegt medister med slagtersennep og rødbeder 
 Pr. person kr. 10,00
Æg og rejer 
 Pr. person kr. 15,00
Stuvet hvidkål 
 Pr. person kr. 15,00
Stegt julesild med rødløg og kapers 
 Pr. person kr. 15,00
Appelsinmarineret svinekam 
 Pr. person kr. 20,00
Brie og ostebjælker med druer og kiks 
 Pr. person kr. 20,00
Gl.daws chokoladekage med creme fraiche 
 Pr. person kr. 20,00
Røget laks med flødestuvet spinat 
 Pr. person kr. 25,00
Varmrøget laks med tranebærcreme 
 Pr. person kr. 25,00
Laks med røræg og asparges 
 Pr. person kr. 25,00


Bestilling af tilvalg er til minimum 10 personer.